Des cocottes rouges commandées à l'avance pour 6/8 ou 10/12 personnes que l’on peut multiplier à l’infini. Ce concept permet encore de nos jours de recevoir du monde à la maison sans passer une journée entière à cuisiner, sans parler des courses !
L'idée de la cocotte étant aussi de ne pas générer trop de vaisselle, lorsqu'on reçoit; une cocotte sur la table et tout le monde se sert, on passe au fromage et au dessert.
Une terrine à l'apéritif en guise aussi d'entrée et l'affaire est jouée.
Le temps est précieux, et le plus important étant d'avoir le temps de recevoir sa famille ou ses amis sans les contraintes qui parfois nous font repousser les invitations ou tout simplement à ne pas inviter.
Le résultat, une cocotte rouge, c'est la convivialité autour d'un plat traditionnel.
Recevoir de façon simple et décontractée et surtout bien manger !
Les Cocottes peuvent se servir à table ou en buffet !
A bientôt en cocotte rouge !